【第3回香美市ものづくり大賞　あんぱん室賞　受賞】幻の神池芋プリン６個セット

第3回香美市ものづくり大賞　あんぱん室賞　受賞
生乳由来の純生クリーム高配合プリンと
幻の芋「神池芋」を贅沢に味わう　6個セット

かつて「護国芋」と呼ばれ、戦時中に燃料用アルコールの原料として全国で栽培されていた 「高系4号芋」。絶滅したと思われていましたが、高知県香美市土佐山田町神池地区でひっそりと受け継がれていたことが分かりました。

香美市の高知県立山田高校地域みらい部と共同開発したプリンは3層からなり、プリン層と下層の神池芋のスポンジケーキ層、上層には神池芋のカラメルがトッピング♪
風味、食感も珍しいながら香りも良く貴重な 「神池芋」 を堪能できます。
「神池芋」の自然な甘みとコクを活かし、なめらかで濃厚な味わいに仕上げたこだわりのプリンです